Gurķu zupīte

produkti:

1 - 1,5 kg gurķīšu
zaļumiņi - lociņi, dillītes, pētersiļi, selerijas
0,5 litri kefīra
sālis

gatavojam:

1. Gurķus sagriež nelielos gabaliņos, saliek blenderī, pievieno zaļumus un sablenderē līdz viendabīgai masai.

2. Pie sablenderētiem gurķiem pieliekam sāli, pielejam kefīru un kārtīgi samaisām.

3. Pirms pasniegšanas zupu vēlams uz kādu laiku ielikt ledusskapī atdzist.