Mango -persiku muss.

Produkti:
400 ml saldā krējuma 35%
1 gatavs mango
3-4 persiki vai nektarīni
1 paciņa želantīna
nedaudz cukura
Gatavoju šādi:
0.Želatīnu pārlej ar aukstu ūdeni un ļauj uzbriest.
1.Saldo krējumu ielej traukā,pievieno cukuru un sakuļ ne pārāk biezās putās.

2. Augļus nomizo(es persikus nemizoju),sagriež gabaliņos un sablenderē viendabīgā masā.

3.Abas masas apvieno,labi samaisa.

4.Želatīnam nolej lieko ūdeni un izkausē.

 5.Želatīnu pievieno krēma masai,atkal labi samaisa un lej trauciņos.

6. Trauciņus liek ledusskapī vismaz uz pāris stundām.

Krāsainā želeja.

produkti:

3 paciņas krāsainās želejas
3 bundžiņas skābā krējuma
3 paciņas želatīna
3 - 4 tēj.k. vanilīn cukura
1 - 1,5 glāze cukura

gatavojam:

1. Sagatavojam krāsainās želejas pēc instrukcijas uz paciņas.Ielejam trauciņos un ļaujam sastingt.Uz manām želejas paciņām bija rakstīts pievienot 0,5 l. karsta ūdens, es pievienoju 0,3l.

2. Skābo krējumu lejam traukā, pievienojam cukuru, vanilīn cukuru, kārtīgi samaisām.

3. Gatavo, sastingušo želeju sagriežam kubiņos.

4. Kubiņus beram trauciņos kuros gatavosim želeju.

5. Krējuma masai pievienojam iepriekš iemērkto un izšķīdināto želatīnu, kārtīgi izmaisām un lejam virsū želejas kubiņiem.

6. Trauciņus ar želeju novietojam ledusskapī sastingt.