Cepti ziedkāposti.

produkti:

ziedkāposta galviņa
rīvmaize
olas
sāls
sviests + eļļa
krējums

gatavojam:

1. Ziedkāpostu nomazgā un sadala pa rozetītēm.Lielākās rozetītes sagriež uz pusēm. Katlā ielej ūdeni, pieber sāli un liek vārīties. Līdzko ūdens uzvārījies, iekšā liek ziedkāpostus un vāra gatavus.Gatavus ziedkāpostus izņem no ūdens un ļauj atdzist.

2. Uz pannas sakarsē sviestu un eļļu.

3.Ziedkāpostus iemērc sakultās olās.

4.Tad apviļā rīvmaizē.

5.Tad ziedkāpostus liek sakarsētā pannā.

6.Cep apgrozot no visām pusēm, līdz kļūst brūni.

7.Pasniedz ar krējumu.

Saldā krējuma mērce ar dārzeņiem un vistu.

produkti:
3 vistu filejas
2 pakas saldētu dārzeņu ( burkāni, brokuļi, pākšu pupiņas )
500 ml saldā krējuma
1 paka makaronu
sāls
kārijs
eļļa cepšanai

pagatavošana:
Vistas fileju sagriež plānās šķēlītēs,apber ar sāli,kāriju,cep sakarsētā eļļā uz pannas zeltaini brūnas. Dārzeņus liek dziļā pannā un viegli apcep,pieliek apcepto vistu, pielej saldo krējumu,sāli un sautē 15-20 min.Makaronus novāra sāls ūdenī, nokāš, pasniedz ar mērci.