" SAULES OGU "MAIZE.

 Maizītes pagatavošanai būs nepieciešama maizes krāsniņa
 un šādi produkti :
260 ml. piena
3 ēd.k. ievārījuma ( ar kaudzīti )
3 ēd.k. olīveļļas
1,5 t.k. sāls
2-3 ēd.k. cukura ( atkarīgs no ievārijuma salduma)
450 gr. miltu (+ - atkarībā no miltiem )
2 t.k. sausā rauga
1 paciņa vanilīn cukura

 Produktus saliek krāsniņā un uzlieg saldās maizes režīmu.

Es izmantoju Spilvas ievārījumu no ķirbjiem ar smiltsērkšķiem " SAULES OGAS"

Burvīgo krāsniņu man uzdāvināja mans vīriņš.

Piena baltmaize formā.

 Produkti :
400 g.. kviešu miltu
250 ml. silta piena
40 - 60 g sviesta
1 t.k. sāls
1,5 ēd.k. cukura ( var mazāk )
1 paciņa sausā rauga

Gatavo:
1.Pienu uzsilda,pievieno sāli,cukuru,raugu un kādu laiku ļauj raugam iedarboties.
2.Pievieno 100 g. izsijātus miltus un samaisa. Ieraugu liek siltā vietā uz 30 min.
3.Ieraugam pievieno izkausētu sviestu,miltus un iemīca mīklu. Mīklu liek uz vienu stundu uzrūgt.
4.Formu izsmērē ar taukvielām,pārkaisa ar miltiem un liek iekšā vēl reiz izmīcītu mīklu,pārsedz un pusstundu atstāj rūgt.
5.Kad mīkla ir uzrūgusi formu liek cepeškrāsnī uz 180 C* un cep gatavu.
6. Gatavu maizīti izņem no formas un ļauj atdzist.