Biezpiena pudiņš ar zemenēm.

produkti:

500 g biezpiens
3-4 olas
4-6 ēd.k. pūdercukura
vanilīn cukurs
2 ēd.k.kukurūzas ciete
zemenes
cukurs

gatavojam:

1.No biezpiena, olām, pūdercukura, vanilīn cukura, kukurūzas cietes sajaucam viendabīgu masu.

2.Karstumizturīgās formiņas ieziežam ar sviestu un izkaisām ar rīvmaizi.

3.Zemenes kopā ar cukuru sablenderējam.

4.Trauciņu dibenos ieliekam kārtu ar zemenēm.

5.Virsū liekam biezpiena kārtu.

6.Atkal zemenes.

7. Pa virsu kā noslēdzošo biezpiena kārt, un mazliet sviesta.

8. Formiņas liekam sakarsētā cepeškrāsnī līdz 190*C uz 20-25 min.
P.S.man sanāca drusku ilgāk tāpēc tik brūni.

Karstājs biezpiena pudiņš.

produkti:

2-3 olas
500 g biezpiens
1/2 gl manna putraimu
2 ēd.k cukurs
1 paciņa vanilīn cukurs
rozīnes, aprikozes, žāvētie ķirši vai pēc jūsu izvēles

mērcīte:

200 ml skāba krējuma
2 ēd.k cukurs

gatavojam:

Bļodā saliek biezpienu, cukuru, vanilīn cukuru, olas, manna putraimus, visu kārtīgi samaisa līdz veidojās viendabīga masa.

Gatavo masu izliek, izklātā ar cepamo papīru veidnē, pa virsu uzber augļus.

mērcīte:Skābo krējumu sajauc ar cukuru, kārtīgi sajauc un pārlej augļiem.ja vēlās pa virsu krējuma mērcei var pārkaisīt plānā kārtiņā cukuru.

Pudiņu liek sasildītā cepeškrāsnī līdz 180*C uz stundu.Pudiņu pasniedz vai nu karstu vai aukstu.

P.S. šo pudiņu var gatavot arī mazajās porciju formiņās. Tad jācep 30 min.