Karstājs biezpiena pudiņš.

produkti:

2-3 olas
500 g biezpiens
1/2 gl manna putraimu
2 ēd.k cukurs
1 paciņa vanilīn cukurs
rozīnes, aprikozes, žāvētie ķirši vai pēc jūsu izvēles

mērcīte:

200 ml skāba krējuma
2 ēd.k cukurs

gatavojam:

Bļodā saliek biezpienu, cukuru, vanilīn cukuru, olas, manna putraimus, visu kārtīgi samaisa līdz veidojās viendabīga masa.

Gatavo masu izliek, izklātā ar cepamo papīru veidnē, pa virsu uzber augļus.

mērcīte:Skābo krējumu sajauc ar cukuru, kārtīgi sajauc un pārlej augļiem.ja vēlās pa virsu krējuma mērcei var pārkaisīt plānā kārtiņā cukuru.

Pudiņu liek sasildītā cepeškrāsnī līdz 180*C uz stundu.Pudiņu pasniedz vai nu karstu vai aukstu.

P.S. šo pudiņu var gatavot arī mazajās porciju formiņās. Tad jācep 30 min.