Lieldienu cepumiņi

produkti:

200 g sviests
2 - 2,5 gl. miltu
2 olas
cukurs pēc garšas
vanilīn cukurs pēc garšas
ola pārziešanai
sasmalcināti,apcepti rieksti
krāsainie cukura graudiņi

pagatavošana:

Sviestu, cukuru, vanilīn cukuru, miltus sastrādā kopā līdz veidojās drumstalām līdzīga masa.Masai pievieno olas un samīca viendabīgu mīklu. Mīklai ne vaig būt lipīgai,ja mīkla tomēr ir lipīga pievienojam miltus.

Gatavo mīklu plāni izrullē,izspiež vēlamo formu,apsmērē ar sakultu olu,apmērcē vai nu riekstos vai cukura graudiņos.Liek cepumus uz cepamās pannas,cep sakarsētā cepeškrāsnī.Cep 180 - 200*C, līdz cepumi ir gatavi.