Dzērveņu ķīselis ar piparkūku krēmu.

produkti:

ķīselim:

 ūdens

 dzērvenes

kartupeļu ciete

krēmam:

500 ml saldā krējuma 35%
300 g piparkūku
cukurs
 1 paciņa saldā krējuma biezinātāja
gatavojam:

ķīseli:

 1. Katliņā ielej ūdeni pievieno dzērvenes,cukuru un uzvāra.Bļodā ieliek kartupeļu cieti un atšķaida ar aukstu ūdeni,izmaisa.Katlā pie dzērvenēm nepārtraukti maisot ielejam cieti. Vāra līdz ķīselis uzmet pirmo burbuli,atdzesē.

krēms:

1.Piparkūku cepumus ieberam blenderī un sasmalcinām. Bļodā ielej saldo krējumu,pievieno cukuru,saldā krējuma biezinātāju un kārtīgi sakuļam.

2.Pie sakulta saldā krējuma pieberam sasmalcinātās piparkūkas,izmaisām un pasniedzam ar atdzesētu ķīseli.